MasterChef, Barbieri fa piangere Linda: “Sembra pappa di gatto”

La sesta puntata di MasterChef, andata in onda giovedì 16 gennaio, era incentrata sulla biodiversità e sul green e ha visto come ospiti Franco Pepe, noto pizzaiolo, e Pía León, che nel 2021 venne eletta miglior chef donna del mondo. È proprio con quest’ultima che Linda, la concorrente poi eliminata, ha avuto un confronto in cui poi ha espresso un parere anche Bruno Barbieri, che però l’ha portata alle lacrime.

Il commento di Pía León

Dopo aver assaggiato il piatto di Linda, la chef ha riconosciuto l’uso degli ingredienti interessanti ma ha criticato la presentazione, il taglio irregolare del pesce e la mancanza di acidità nel piatto: “Hai usato la noce, hai usato il pacay, hai usato la chirimoya, hai usato la quinoa che è stata cotta bene. La presentazione non è delle più belle: l’ideale sarebbe stato usare un piatto più piccolo dove il cucchiaio può prendere la salsa e gli manca un po’ di limone, un po’ di forza. Il taglio del pesce non è un taglio regolare”.

Il commento di Barbieri e le lacrime di Linda

Dopo Pía León è toccato a Bruno Barbieri commentare il piatto di Linda. Il giudice, però, non era per niente soddisfatto del risultato: “Si è marinato secondo me troppo, quindi sembra un po’ come quando prepari la pappa del gatto hai presente? Sembra quasi masticato. Poi, manca tutta la parte dolce. Ce ne va di più. Linda, qui non trovo la poesia del soul, però. È un po’ più blues malinconico”.

Ed è proprio qui che la concorrente è scoppiata in lacrime e ha provato a giustificarsi in merito alla salsa, spiegando che ne ha messa poca perché voleva fare la fine.