MasterChef, Franco della Bella: “3 mesi di ansia, ho perso capelli e 7 kg”
Franco Della Bella è l’ultimo eliminato di MasterChef Italia. Il top manager veronese è arrivato a un passo dalla finale. Con un po’ di delusione ha raccontato in un’intervista cosa è mancato per far sì che raggiungesse l’obiettivo e dunque, la finale. “Ho mollato psicologicamente. Ero convinto che il mio piatto, l’ostrica con albicocca, acqua di pomodoro e pisellino, che avevo mangiato in un ristorante stellato e lì ho riproposto, passasse al primo step – ha spiegato – Invece i giudici non lo hanno colto come lo avevo interpretato io. È stata una grossa delusione. Nella fase successiva, poi, mi è mancata la costanza e ho cucinato con il freno a mano. Quindi mi è mancata quella fame e voglia di arrivare fino in fondo, quella Costanza con la c maiuscola che ti porta avanti”.
Della Bella: “In sintonia con Barbieri, non avevo paura di Cannavacciuolo”
Proseguendo, facendo un bilancio su questi tre mesi di percorso, ha aggiunto: “Sono stati faticosi, pieni di ansia ma belli. Ho perso tantissimi capelli e sette chili”. E sui giudici: “Hanno molte sfaccettature e una professionalità unica e riescono in poche parole a darti il consiglio che ti fa migliorare. Con Barbieri mi sono sentito in sintonia, temevo molto il suo giudizio. Cannavacciuolo ha una figura imponente ma sono alto come lui. Quindi c’è stato uno scambio allo stesso livello. Non mi ha mai incusso paura. I suoi commenti erano costruiti più su come migliorare il piatto che sull’approccio. Locatelli, invece, mi ha stimolato moltissimo nella parte dello storytelling del piatto”.
Chi vincerà MasterChef
L’ex concorrente infine, ha espresso la sua preferenza su chi vorrebbe che vincesse il cooking show: “Anna, ovviamente!”.
